Autoridade que se compartilha
Três décadas transformando ingredientes em histórias.
Eu sou Giane Peixoto, moro em Indaiatuba, São Paulo, e nasci em Horizontina, no Rio Grande do Sul. Minha história na confeitaria começou ainda na infância, ao lado da pessoa que mais me inspirou: minha mãe.
Desde pequena, acompanhei os cursos que ela ministrava e as receitas que preparava nas casas das famílias. Foi nesse ambiente de carinho, dedicação e aprendizado que nasceu minha paixão pela cozinha. Aos 18 anos, comecei a fazer bolos para ajudar na renda da minha família e descobri que cada receita poderia carregar cuidado, afeto e novas possibilidades.
Hoje, tudo o que faço na AnaDu é também uma forma de manter vivo esse legado. Minha mãe me ensinou muito mais do que receitas: ensinou dedicação, paciência, amor pelo próximo e fé em Deus. É essa história que compartilho em cada bolo, em cada encomenda e em cada pessoa que encontra coragem para começar.